Berätta en historia!
Eller ska vi ta denna historien kanske ... det var en gång tre små bröder som hette Bertil, Smärtil och Fjärtil ...
Molly är inne i en fetingstor historieperiod. Det skall berättas historier kors och tvärs. Till frukosten, klädpåtagningen, tandborstningen, lunchen, i bilen, kvällsmaten, tandborstningen igen, pjamaspåtagningen, nattningen, eventuellt några om hon vaknar mitt i natten och några till där emellan.
M klarar denna historieperiod galant, men JAG ... jag verkar inte ha någon kreativ ådra ALLS för att komma på historier. Det är superfrustrerande. När jag minst anar det ska det hyvlas upp en historia och då är det oftast mycket torrt i förrådet. Jag önskar att historierna bara fanns där som ett rinnande vatten. Jag måste verkligen fylla på idéerna i sagoförrådet. Finns det någon som har ett tips?
Följ min blogg med bloglovin
Vem tränar inte?
Jag har börjat träna. Jag tror knappt på det själv. Men det är andra gången jag tar mig till ett pass och jag tycker det är kul. Vilken utveckling!
Jag försöker verkligen hänga med. Armar hit benen dit. Hjälp, det är ingen ordning. Ska detta verkligen gå? Men jag har köpt träningskort och jag ska självklart försöka.
Jag var livrädd första gången att jag skulle få blodsmak i munnen. Sedan var jag livrädd att jag skulle få träningsvärk efteråt. Sedan var jag helt övertygad att det skulle bli första och sista gången eftersom det kändes som jag skulle uppleva skolgympan på nytt. Det blev ingen blodsmak och det va nog det som avgjorde att jag kommer att fortsätta.
Vi får väl se ...
Jag försöker verkligen hänga med. Armar hit benen dit. Hjälp, det är ingen ordning. Ska detta verkligen gå? Men jag har köpt träningskort och jag ska självklart försöka.
Jag var livrädd första gången att jag skulle få blodsmak i munnen. Sedan var jag livrädd att jag skulle få träningsvärk efteråt. Sedan var jag helt övertygad att det skulle bli första och sista gången eftersom det kändes som jag skulle uppleva skolgympan på nytt. Det blev ingen blodsmak och det va nog det som avgjorde att jag kommer att fortsätta.
Vi får väl se ...
Galet god gratäng
Dagens lunch:
Galet god och enkel gratäng som i alla fall jag måste anstränga mig för att äta långsamt.
Till detta ska det helst vara Smäms goda salladsblandning: Morötter i slantar,
champinjoner, körsbärstomater, ÖNOS cornichons minisaltgurkor, babyspenat,
några droppar pressad citron och en skvätt olivolja.
Pastagratäng med köttfärs och bacon
5 pers
Ingredienser
500 g köttfärs
2 pkt bacon
6 dl kokta makaroner
2 krm peppar
Salt (beror lite på hur salta baconen är)
2 dl creme fraiche
4 msk ketchup
½ dl köttbuljong
4 dl vispgrädde
2-3 dl riven ost
Tillagning:
Dela baconskivorna och lägg dem i hela längder på bakplåtspapper. Stek dem i ugnen i 225 grader i ca 7 min. Håll koll i slutet för baconen blir snabbt knaperstekta. Klipp baconlängderna i mindre bitar.
Koka upp vatten och häll i makaronerna.
Bryn köttfärs. Salta och peppra.
Blanda ihop creme fraiche, vispgrädde, buljong och ketchup.
Blanda pasta, bacon och köttfärs i en ugnsform. Slå gräddsåsen över och strö över osten.
Gratinera i 225 grader ca 20 minuter.
Fem mellanmålstips
Utan mellis känner jag mig ofta som ett slappt spagetti på eftermiddagen.
Jag har gjort mig en lista på bra och mättande mellanmål som jag kan snegla på när inspirationen är som bortblåst. Det är så skönt att känna sig pigg och full av energi hela dagen.
Här är fem mellisar som gör susen
1. Hallon med grädde.
2. En näve nötter och te med en rejäl skvätt grädde i.
3. En halv avokado med räkor och créme fraich eller keso.
4. Två kokta ägg med en näve kräftor och majonnäs.
5. Några skinkrullar med brieost.
Nattuggleri
I natt var dom små prinsessorna glada och vakna.
Selma - Pigg som en mört efter att ha fått sitt nattmål. Krälade omkring på mig från 02.30 till 3.50.
Molly - Vaknade av att Selma kröp omkring och lät. Hon var hungrig som en varg.
- Pappa jag vill ha mat.
- Okej, du kan få en korv.
När den var uppbäten ropade hon igen. M springer upp igen.
- Jag vill ha ett äpple.
- Det har vi inte.
- Okej, då tar jag en banan.
Efter det klunkade hon i sig två glas vatten och önskade få mer.
Det verkade inte finnas något stopp. Sedan säger hon..
- Pappa, berätta en historia.
Det slutade med att M låg på hennes rosa matta, som så många andra nätter. (Stackars rygg)
Ska dra mig tillbaka och inte göra samma tabbe som igår att lägga mig försent, som så många andra kvällar.
Selma - Pigg som en mört efter att ha fått sitt nattmål. Krälade omkring på mig från 02.30 till 3.50.
Molly - Vaknade av att Selma kröp omkring och lät. Hon var hungrig som en varg.
- Pappa jag vill ha mat.
- Okej, du kan få en korv.
När den var uppbäten ropade hon igen. M springer upp igen.
- Jag vill ha ett äpple.
- Det har vi inte.
- Okej, då tar jag en banan.
Efter det klunkade hon i sig två glas vatten och önskade få mer.
Det verkade inte finnas något stopp. Sedan säger hon..
- Pappa, berätta en historia.
Det slutade med att M låg på hennes rosa matta, som så många andra nätter. (Stackars rygg)
Ska dra mig tillbaka och inte göra samma tabbe som igår att lägga mig försent, som så många andra kvällar.
Selma blir bjuden på fika
Selma älskar Mollys fikaprylar. Molly skyddar dom med allt vad hon har.. oftast. Men i dag var Selma bjuden på en fikastund. Selma passade sig för att suga sönder grejerna på riktigt och det var en härlig munter stämning. Alltså, ett tips för Selma i fortsättningen är: Sug inte på grejerna på riktigt då kanske det blir fler fikastunder ;)
Baka med Molly
Min svägerska har sytt ett gulligt förkläde med bagarmössa till Molly. Det är ett sån't kit som man bara drömmer om att hitta. Det är rosaprickiga band och en liten personlig logga på både mössan och förklädet. Molly är störtförtjust i det och sprallar runt som en tok när hon har det på sig. I dag har hon kladdat ner det med chokladkakesmet. Kakan blev mums!
Jul i Borås
Det är så härligt för nu är M hemma en extra dag i veckan då han har pappadag.
Det blir tre lediga dagar i rad och det känns väl behövt. Vi har precis varit i Borås och firat lite jul.
Det var så kul att komma ner och träffas några dagar.
Molly målar fötter
Hur målar man fötter på sina gubbar undrar Molly?
Kassler i kokosmjölk
Den senaste tiden har vi ätit mest rester från julhelgen. Jag har inte kommit i gång med den vanliga lunchmatlagningen än. Har istället slappat till det med att steka ICAs färdiga köttbullar i några dagar. Längtar tills det blir ordning och reda igen. Startar 2010 med kassler. Här kommer receptet på en enkel och god pastasås (eller servera den till råris).
Kassler i kokosmjölk
4 pers
Ingredienser
500 g kassler
1 burk kokosmjölk
2 dl vispgrädde
10 cm strimlad purjolök
1 burk annanas
1 msk thai sweet chili
½ krm cayennepeppar
Tillagning
Strimla kassler och bryn det i smör.
Häll ner skivad lök och annanas. Bryn tills löken blir mjuk.
Häll över kokosmjölk och grädde. Blanda i thai sweet chili och krydda med cayennepeppar.
Låt puttra några minuter.
Fridaform.se uppdaterad
Röda blommor, Akryl på duk 33x41 cm
Blommor i vas, Akryl på duk 50x70 cm
Blommor på kulle, Akryl på duk 27x35 cm
Fyra stora blommor, Akryl på duk 81x100 cm
Stora blomman, Akryl på duk 72,5x92 cm
Har precis uppdaterat fridaform.se och lagt upp resten av de tavlor som visades på utställningen.
Jag är sugen på att måla en tavla som passar till hallen där uppe nu när det börjar bli ordning där. Har inhandlat nya färgtuber. Nånting blågrönt ska det bli.
Svårt att inte dra på smilbanden
Jag och Molly har suttit och kollat på ICA-Ulf som videobloggar till frukost. Man kan ju knappt få nog av den. Molly skrattar så hon får tårar i ögonen varje gång Ulf drar fram sina chipspåsar. Jag har knappt hört henne skratta så när hon kollar på barnprogram så jag antar att ICA verkligen har lyckats :)
Sätta upp nya mål
Jag gillar att ha mål framför mig. Det gör att jag minskar risken att hamna framför tv'n. Något jag missat är ju att ha en belöning när jag väl nått dit. Det kanske kan göra att jag slappar lite mindre när energin är på botten.
Förutom att jag ska ägna mer tid till shoppen funderar jag över några fler saker att tänka till lite extra på.
En sak som jag framför allt måste ta tag i är sömnen. Jag är verkligen sämst på att gå och lägga mig i tid. Det kanske vore något att sätta upp som ett av målen, att gå och lägga mig innan 22.30 tre gånger i veckan.
Skulle också vilja läsa lite mer framöver. Så då passar det ju bra att kombinera tidig sömn med en halvtimmes läsning.
Du som är sugen på att sätt upp egna mål för våren. Ett tips:
1. Ta fram ett vitt papper och en penna och skriv upp allt du ska åstadkomma fram till midsommar.
2. Vik ihop lappen snyggt och lägg den i fickan - låt sedan lappen följa med från plagg till plagg under våren så att du alltid blir påmind om målen.
3. Längst ner på lappen skriver du vad du får om du når dina mål (mycket viktigt)
Läs mer om hur du kommer tillbaka i rätt gängor efter ledigheten.
Plaskblött
Molly har skapat sig en ny (o)vana. Saker och ting i huset blir blötlagda flera gånger om dagen.
Varje gång frågar ja henne "Varför gööööör du så Molly?"
Hon svarar likadant varje gång "Ja vet inte mamma, jag vet inte".
I dag hamnade en rougeborste i hennes mjölkglas. Annars hamnar det munspel i mitt saftglas, mina nygjorda örhängen i vatten, uthälld ramlösa i min förvaringspåse på tåget, fylld vattenkanna plaskblött ut på golvet, batteridriven vovve i badkar, handdukar i badkar, dekorationsstenar i mjölk, mina akvarellpennor i vatten, mina mumsiga pistagenötter som inte smakar alls lika gott osaltade och blöta till mellanmål eller julens sista nötter i en IKEA förvaringsbytta... Snabbt går det, jag hinner knappt blinka. suck. Det är mycket som ska torkas varje dag. Funderar på om det är en utvecklingsfas alla barn går igenom eller om det är ett eget drag ;)
Något att satsa på 2010
Det är första dagen på 2010. Snön ligger som ett tjockt täcke på marken. Något nyårslöfte har jag inte.
Jag brukar istället fundera ut något ämne att fokusera lite extra på det kommande året.
2009 var ett matår. Jag har lärt mig så otroligt mycket och känner att receptförrådet är stort nog att det räcker för hela 2010 också. Jag har dessutom fått mer självförtorende i köket och kan göra god sås utan att kolla i receptboken :) Jag är fortfarande ganska receptberoende men jag vågar absolut ta mig friheter..
2010 blir året för vår pärlbutik. Allt annat än butiken har prioriterats och just nu känns det som att den behöver rustat. Sorter som köptes in för två år sedan ligger fortfarande i en låda som ska fotas och läggas upp till försäljning. Det är illa ;) Mitt ledord för i år blir UPPDATERING!
Har du funderat ut något du vill satsa lite mer på under 2010?
Gott Nytt År
Nyårsmeny
~ Förrätt ~
Kräfttoast
~ Huvudrätt ~
Fläskfilé med oförskämd god sås och hasselbackspotatis
~ Efterrätt ~
Chokladpannacotta med hallonmaräng
Receptet du inte får missa:
Oförskämt god nyårssås
Till 4 pers
3 dl vispgrädde
1 dl crème fraiche 34%
100 g crème bonjour vitlöksost
1 liten pressad vitlöksklyfta
½ tsk sambal oelek
1-1,5 msk soya
Blanda ihop, koka upp, låt småputtra. Klart.