Man kan visst grodda det mesta. Frön och bönor visste jag.. men mandlar!? Det måste provas.
Det som framförallt lockar mig till att grodda är den explotion av vitaminer och näringsämnen som fröet/bönan får, till skillnad från vad den har som "dött". Mungbönan är det jag helst gror. Det är smaskens och dessutom helt sjukt mättande.

Igår fick jag en liten hampapåse på posten som jag beställt över nätet. Den ska tydligen vara smidig för groddning. Påsen hänger nu på en krok över köksbänken med en deciliter nyduschade mungbönor.

Härligt röda är dom. Ser såå goda ut, men godare bär finns det tycker jag.
Men plockas ska dom. För inte kan de hänga kvar och förkastas. Nä, saft ska det bli.
Molly och jag har plockat av bär från några grenar idag. Nu ska bara några glasflaskor inhandlas.
Sedan ska det bli röd vinbärssaft med vanilj

Har gjort en god pastasås idag. Istället för pasta så kokar jag quinoa till.

Har nyligen upptäkt detta lilla quinoafrö. Det innehåller en massa bra grejer. Till exempel är det mer kalcium i det än i mjölk och så är det mycket järn och vitaminer. Dessutom har det sjukt lågt GI-värde som håller blodsockernivån på plats. Inte så dumt när man behöver ha fräscht huvud när man är hemma med sina guldklimpar.

Här kommer en god pastasås minus pasta för 4 pers

Ingredienser
400 g kassler
1 liten aubergine (ca 300 g)
1 liten zucchini (ca 300 g)
2 tomater
Salt
Peppar

2 dl créme fraiche
2,5 dl matlagningsgrädde
1 dl riven ost
1 msk soya

Tillagning
Tärna auberginen och lägg dem i stekpannan. Tärna sedan zucchinin och lägg den i pannan.
Fräs dem mjuka i smör. Tillsätt tärnade tomater. Låt det hela koka ihop ett tag.

Riv kassler smått i en matberedare eller skär i små bitar. (Jag rev kasslern för att det skulle bli lättare för Molly å tugga. Du får välja själv :) Gott blev det å riva iallfall. Blanda ner det i stekpannan.

Blanda créme fraiche, matlagningsgrädde, soya och riven ost i en bunke.
Häll över röran i pannan och låt koka ihop en stund.

Koka pasta eller quinoa och gör en smarrig liten avokadoröra till.
(Mosad avokado blandat med crème fraiche eller philadelphiaost).

Typ!

Har precis fyllt en glasburk med kakformar som ska pryda min fönsterbräda.
Nu fattas det bara några nygräddade syltkakor i min kakburk.

Varje gång jag kliver in i mina föräldrars hem längtar jag efter att mitt eget hem va lite mer shabby chic. Jag har alldeles för sällan under min uppväxt uppskattat och förstått mammas känsliga öga för vackra gamla ting. Min mamma kan se pärlor i det som jag först bara ser som skräp.

Jag kan verkligen inte det där med loppis. Jag vill så gärna men bara jag går in på ett sådant ställe känns det som jag andas smuts. Även om jag inte petat på något känns mina händer ofräscha.

I dag har vi varit i Lysekil och vandrat förbi gamla saker som folk har förkastat. Jag har köpt flera saker. Känner mig bla göör nöjd med min nya våg. 

Molly och mormor har bakat fyra plåtar dumlekakor. Klockan är bara sju på morgonen! Jag brukar baka sent på kvällen. Känns väldigt duktigt av dem att redan ha avklarat ett sådant kakbak idag. Jag kanske ska börja baka på morgnarna istället. Då känns det som att dagen kommit igång. Kakorna ser ut att bli väldigt goda.